Poutine

The inventor of poutine has died.

L'inventeur de la poutine, Jean-Paul Roy, est décédé avant-hier à Drummondville. Le créateur de la célèbre «fromage-patate-sauce» régalait les Québécois de ce délicieux mets depuis plus de quarante ans.

«Le dernier des Mohicans est parti, c'est un moment historique pour le Québec», affirme Daniel Leblanc, aujourd'hui propriétaire du restaurant où M. Roy a inventé la poutine. Pour lui, la mort du créateur du plus célèbre mets québécois est un événement d'une grande tristesse

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